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Sinnloses | Geniales | Lustiges
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Where the hell is Matt? - In 4:29 Minuten "tanzt" Matt Harding um die Welt (24 Mio. YouTube-Aufrufe)
Home by Yann Arthus-Bertrand - eine faszinierende Reise um die Erde.
Solltet ihr euch keine 90 Minuten Zeit nehmen können, seht euch zumindest die letzten 5 Minuten an - einfach nur wunderschöne Bilder der Erde aus der Luft.
Oder ihr besucht die sensationelle Homepage von Yann Arthus-Bertrand
Wenn auch ihr etwas Sinnloses, Geniales oder einfach Lustiges kennt >> Mail an hello@frangle.org
Café Smile Restaurant - Hoa Sua School
Restaurant-Ausbildung für benachteiligte Jugendliche
Ort: Hanoi
Benachteiligte Jugendliche aus ganz Vietnam, ein Großteil davon Waisen, bekommen die Möglichkeit, eine kostenlose Restaurant-Ausbildung zu machen und so ihr Leben positiv zu verändern. Die Hoa Sua School bildet ständig rund 500 Jugendliche aus, im angrenzenden Internat stehen Schlafmöglichkeiten zur Verfügung. Ihr theoretisches Wissen können die Jugendlichen in den dazugehörigen Cafés und Retaurants in die Praxis umsetzen.
Eines dieser Ausbildungsstätten ist das Café Smile Restaurant direkt beim Literaturtempel. Zubereitet wird traditionelles Vietnamesisches Essen aber ebenso viele Bäckereien. Angeboten werden auch Cooking-Classes, Take Away und Zuliefer-Service sowie Catering-Services. Wenn ihr dort fragt, könnt ihr euch sicher auch in der Küche umsehen und vielleicht ein wenig mehr über die Schule erfahren.
Was ihr mitbringen könnt
- großen Hunger und Durst, um die vielen selbst gekochten Speisen und kreierten Getränke zu probieren
Kontakt
Café Smile Restaurant
No 5 Van Mieu Street, Hanoi
Kontakt: Yen, Restaurantmanager
www.hosuaschool.com
E-Mail: Smile@hosuaschool.com
Tel. 08 43 843 8850
Wie ihr einfach zum Café findet:
Das Smile-Café liegt direkt an der Van Mieu Street neben dem berühmten Literaturtempel, südlich der Zitadelle und östlich des französischen Viertels. Ihr geht die Straße bis zur No. 5 ab. Das Café ist nicht zu übersehen. Am besten ihr nehmt euch ein Taxi oder Fahrrad-Rikscha dorthin oder schaut dort vorbei, wenn ihr euch den Literaturtempel anseht.
Besuch von FRANGLE.org im Cafe-Restaurant Smile in Hanoi
Wir haben das Projekt Ende 2010 selbst vor Ort besucht und uns selbst ein Bild davon gemacht.
Natürlich gibt es auch eine Travelstory davon, die Ihr unter folgendem Link findet
>> Reisestory FRANGLE goes East - der Norden Vietnams
Wir waren begeistert vom netten Service und dem guten Essen und konnten sogar einen Blick in die Küche werfen...
Der Restaurant-Chef ist sogar Fernsehkoch im vietnamesischen Fernsehen!
